Volymen för ett ämne ändrar då temperaturen ändrar. I den här laborationen hettar vi upp luft med en gasbrännare och sedan kyler vi ned luften med hjälp av flytande kväve.
Temperatur är ett mått på hur snabbt de små partiklarna i en kropp rör sig. Om temperaturen är hög, rör sig partiklarna snabbt. Då kräver de också mycket utrymme volymen för kroppen är stor. Om temperaturen är låg, rör sig partiklarna långsamt och då är volymen liten.
I laborationens första del såg vi att luftens volym blir så stor att ballongen "blåstes" upp. Luften kräver mera utrymme, partiklarna rör sig häftigare och trycket blir större inuti ballongen.
Flytande kväve kokar vid 196 °C. I laborationens andra del kyldes luften inuti ballongen ner med hjälp av flytande kväve. Vi såg att volymen minskade kraftigt.